Работа под руководством шеф-повара. Приготовление горячих и холодных блюд с соблюдением рецептур и технологии приготовления. Контроль наличия и качества сырья, формирование заявок на закуп. ...
Работа под руководством шеф-повара. Приготовление горячих и холодных блюд с соблюдением рецептур и технологии приготовления. Контроль наличия и качества сырья, формирование заявок на закуп. ...
Работа под руководством шеф-повара. Приготовление горячих и холодных блюд с соблюдением рецептур и технологии приготовления. Контроль наличия и качества сырья, формирование заявок на закуп. ...
Организация бесперебойной работы кухни. Разработка меню, составление технологических карт. Приготовление блюд. Подбор персонала, обучение, формирование эффективной команды. Распределение обязанностей ...
Работа под руководством шеф-повара. Приготовление горячих и холодных блюд с соблюдением рецептур и технологии приготовления. Контроль наличия и качества сырья, формирование заявок на закуп. ...
